„…des gibt´s Vorweg…!“

231     Gebackener Camembert

           mit Preiselbeeren, Ananasscheibchen, Butter und Toasteck`n                  €   5,90

267     Mozzarellabällchen

          auf Blattsalat-Tomatenbett, mit Balsamicodressing und Toast                  €   7,90

435       Knoblauch-Garnelenspießerl (2 Stück)

           auf fruchtigem Balsamico-Salatbett, mit Toastscheibchen                           €   8,90

         …oder a Supperl!:

201         Rinderbouillon

203       mit Leberspätzle oder Pfannkuchenstreifen                                                  €   3,-

202     Hausg´machte Tomatensuppe

            mit Sahnehaube, Croutons und Kräutern                                                      €   3,30

204          Hausg´machte Rindsgulaschsupp´n

           mit a Scheib´n Brot                                                                                          €   4,50

…für unsere Ernährungsbewussten

Gras(fr)esser:

210     Beilagensalat                                                                  €   3,80

214     Mittelgroßer bunt g´mischter Salatteller

         mit Hausdressing und Zwiebelringen garniert                                             €   5,90

213   Griechischer Salat „Kreta“

        Gemischte Blattsalate mit Zwiebelringen, Oliven und Schafskas                €   8,90

212      „Alpensalat“

          Salate der Saison mit Hausdressing, Ei, Sonnenblumenkernen,

         Croutons und dazu gibt´s Putenstreifen

                            als Vorspeise:        €   7,90         als Hauptspeise:        €   9,50

215 /  „Fitnessalat“

216     Feiner Spargel auf Salaten der Saison, mit Kürbiskern-

          Joghurtdressing, Kürbiskernen und dazu gibt´s zur Wahl:

          Putenstreifen oder gebackene Champignons.

                                        als Vorspeise:       €   8,50        als Hauptspeise:         €   9,90         

 217  „Vitaminsalat“

         Knackige Blattsalate der Saison, mit Himbeer-Joghurtdressing,

          frischen Früchten, Mozzarellasticks und dazu a Hähnchenbrustfilet           €  10,90

Bitte verlangen Sie die Kassenrechnung bei der Bezahlung!!!

…des is a nudelige Angelegenheit!!!

257     Spaghetti „Napoli“mit Tomatensoß                                                           €    7,50

253     Spaghetti „Bolognaise“ mit Hackfleischsoße                                         €     7,90

252     Kasspatz´n „im Pfandl serviert“

                  mit frischen Röstzwiebeln und buntem Salat                                            €    9,90

…für den kleinen Hunger…

261   3 Stück Reiberdatschi mit Apfelmus                                                            €    4,20

211   Bayerischer Wurstsalat

              fein garniert, mit a scheib´n Bauernbrot                                                      €    6,90

281   Echostüberl-Toast

             Schweinelende mit Rahmschwammerln, Röstzwieberl

             Grillspeck und Grillwürstl                                                                               €    7,90

606  „Deifi´s Toast“

        mit  Teufelssoße,  Pfefferonie, Pommes frites und Salatgarnitur                   €    8,90

285   2 Stück Weißwürst (5,6)

                  mit ofenfrischer Brez´n und süßem Senf                                                    €    4,50

286   2 Paar Wiener Würstl (5,6)

                 mit a Scheib´n Bauernbrot und mittelscharfen Senf                                €   4,80    

287   2 paar Schweinswürstl (5,6)

                 auf Sauerkraut mit a Scheib´n Brot                                                            €   7,90

Unser Zwergerlecke…

454   Spätzle mit Soße                                                                                                 €    2,80

446    Grillwürstl mit Pommes frites                                                                         €    4,50

451   Chicken Crossies mit Pommes frites                                                            €    5,50

450   Fischstaberl mit Pommes frites oder Kartoffelsalat                                      €    5,50

452     Kinderschnitzel „Wiener Art“ mit Pommes frites                                €    5,50

…für alle G´schleckerten…

455   Rote Grütze mit Vanilleeis und Sahnehäubchen                                         €    4,20

501   Gebackene Apfelringe (3 Stück)  in Zimtzucker

                mit Vanilleeis, Sahne, Eierlikör und frischen Früchten garniert          €    6,50

520    Eispalatschinken (2 Stück) mit Vanilleeis gefüllt

                und Schokosoße, mit frischen Früchten garniert                                     €   6,50

500   Schokofondue (für 2 Personen)

        Flüssige Milchschokolade mit verschiedenen frischen Früchten                  €   10,-

Eisspezialitäten finden Sie auf unserer Eiskarte!!!

 Schnitzel…Steaks… Rostbraten

                        …und andere Schmankerl…!!!

250   Arbeitersteak

             Abgebräunter Leberkas mit beidseitig gebratenem Spiegelei,

             und dazu an hausg´machten Kartoffelsalat                                                 €     8,50

251     Bauernsülze

             mit Essig-Öl, Zwiebelringe und Bratkartoffeln                                           €     8,50

300     Würziges Schweinsgulasch

            mit Eierspätzle                                                                                                  €     8,50

255   „Gemüseteller“

             mit am in streifen g´schnittenen Putensteak                                               €     9,90

340    Holzhackersteak (von da Sau)

            mit Grillspeck, Röstzwieberl und Pommes frites                                         €     9,90

447   Gekochter Rindertafelspitz

          mit Meerrettichsauce und Bouillonkartoffeln                                             €    10,90

302   Paniertes Schnitzel „Wiener Art“

       mit Kartoffelstaberl und gemischtem Salat

                                      …vom Schwein    €    10,90      301      …von der Pute    €    11,90

313   Putengeschnetzeltes „Züricher Art“

             in feiner Käse-Pilzrahmsauce, mit hausmacher Röstinchen

             und dazu an Salat der Saison                                                                       €    11,90

305   Cordon Bleu (vom Schwein)

             mit Kartoffelstaberl und gemischtem Salat                                                €    12,90

329   Feinwürziges Wildragout (aus der heimischen Jagd)

             mit Preiselbeerbirne, Rahmschwammerln und Eierspätzle                     €    14,20

336    Filetteller „Echostüberl“

            Zarte Filetmedaillons von da Sau, mit Rahmschwammerln,

            Sauce Hollandaise, Schinken und Käse überbacken

            dazu gibt´s Röstinchen und an Salat der Saison                                        €    14,50

315    Saftiger Zwiebelrostbraten (vom argentinischen Rind)

             mit frischen Röstzwiebeln, Bratkartoffeln und Salat der Saison            €    14,90

316     Rumpsteak (vom argentinischen Angusrind)

             mit Grilltomate, Kräuterbutter, Röstinchen und buntem Salat               €    16,90

***********      ***********     ***********     ***********

      Unser Familienangebot! (Gilt nur für Eltern und deren Kinder bis 12 Jahren)

608    Familienplatte (für 2 Erwachsene und ein bis zwei Kinder)

                 Gebratenes Schweine- und Putenfleisch, Kinderschnitzel,

              Grillwürstl, Chicken Crossies und –Wings, Kartoffelbeilagen

                   Spätzle, Bratensoße und einen großen gemischten Salat                  €    19,90

609                          …incl. je einem alkoholfreiem Getränk 0,3l                            €    24,90

           Bitte verlangen Sie die Kassenrechnung bei der Bezahlung!!!

Zusätzlich servieren wir Ihnen ab 17.30 Uhr…

595           Knoblauchbaguette                                            €      3,50

331      Knoblauchsteak (vom Schwein)

             mit Kräuterbutter, Steakhouse Pommes und buntem Gemüse            €    11,90

             Zartes Maredo-Lendensteak (vom argentinischen Angusrind)

602            “Lady size”                 ca.  150 gr.                                                               €    13,90

601           “ Classic”                    ca.  250 gr.                                                               €    16,90

600          “The big one”              ca.  350 gr.                                                               €    19,90

                     dazu gibt´s... a Grilltomate, Röstzwiebeln, Folienkartoffel

                           mit Speck-Kräuterrahm und an bunten Salatteller

309           Grillteller  „Laß Dich überraschen…“                                               €    16,90

311          …für 2 Personen  „das doppelte Vergnügen“                               €    29,90

**********     **********

209    Krabbencocktail

               fein garniert, auf buntem Salatbett mit Toast                                          €      8,90

323    Tagliatelle mit Riesengarnelen

              4 Stück auf bunten Tagliatelle, mit feiner

              Hummerkrabben-Dillsauce und dazu an Salatteller                               €     14,90

605      Schlemmer-Fischspieße

           Riesengarnelen, Muscheln und Rotbarschfilet mit Paprika,

               Zwiebeln- und Zucchini, auf fruchtigem Balsamico-

               Salatbett, dazu gibt´s a Knoblauchbaguette                                            €    15,50

413       Zanderfilet „mit Hummerkrabben-Dillsauce“

               auf Tagliatelle und dazu an Salat der Saison                                          €     15,90

604       St. Petersfischfilet „gebraten“

           mit Weißwein-Rahmsauce, Herzoginkartoffeln und Salatteller          €     15,90

411     Königsseehecht (portioniert)

                mit Tomaten-Blattspinat und hausmacher Röstinchen                          €    16,90

415      Königssee-Fischteller „Echostüberl“

              Steaks von Fischen aus dem Königssee, Zanderfilet,

              Riesengarnelen, Muscheln, mit Hummerkrabben- Dillsauce,

              dazu gibt´s Petersilienkartoffeln und an Salat der Saison                    €    19,90

        Erläuterungen der Zusatzstoffe:

(1)      mit Farbstoff                                (2)   mit Konservierungsstoff  E 250

(3)      koffeinhaltig                                (4)   chininhaltig

       (5)   mit Phosphat                                (6)   Geschmacksverstärker  E 621

  Schmankerl aus Seen und Meeren…

                               ...nährreich und kalorinarm!!!

400    Gebackenes Seelachsfilet

                 mit Sauce Remoulade und Kartoffelsalat                                               €     8,10

.                                   

401    Kräutermatjesfilet „Hausfrauern Art“

                  mit a g´schmackigen Sauerrahm-Apfelsoß und Salzkartoffeln          €     9,50  

414    Zanderfilet „natur gebraten“

               mit Kräuterbutter, Petersilienkartoffeln und buntem Gemüse             €    14,90

       Fangfrische Regenbogenforelle

                 servieren wir Ihnen mit Petersilienkartoffeln und buntem Salat…

402           „Müllerin Art“                                                                                            €    14,90

403           „in Knoblauchöl gebraten“                                                                      €    14,90

409    Fangfrischer Bachsaibling „Müllerin Art“

               mit Schnittlauchkartoffeln und buntem Salat                                         €    15,50

417      Herzhafte Riesengarnelen „in Knoblauchöl gebraten“

             …die Vitaminreiche Variation

             auf buntem Salatbett, mit Balsamicodressing und frischen

              Früchten dazu gibt´s Baguettescheibchen und a Cocktailsoße           

                         232             als Vorspeise:                   4 Stück      €    11,90     

                        417        als Hauptspeise:                   8 Stück     €    19,90

    …“frische Räucherfische

                           aus unserer Räucherei“…

(Saisonbedingt: nur April bis Oktober)

407      Hausgeräucherte Regenbogenforelle

              mit Sahnemeerrettich, Butter und Toast                                               €    9,50

.                                                                                                                                 

410    Hausgeräucherter Bachsaibling

              mit Sahnemeerrettich, Butter und Toast                                               €    9,90

432    Salatteller „Echostüberl“

               Bunte Salate der Saison, mit Meerrettich-Joghurtdressing

                und hausgeräuchertem Fischfilet (Forelle oder Saibling)

                dazu gibt´s  Toastscheibchen                                                                   €    9,90

****************************************************************
„Unsere Räucherspezialitäten gibt´s auch zum mitnehmen !!!“

 
****************************************************************